Definitionerna
Påslag (markup) räknas på kostnaden. Kostnad 100 kr, påslag 50 % → pris 150 kr. Din vinst är 50 kr, vilket är 33 % av försäljningspriset.
Marginal (margin) räknas på försäljningspriset. Kostnad 100 kr, marginal 50 % → pris 200 kr, för hälften av det kunden betalar ska vara din vinst.
Formlerna
Påslag: pris = kostnad × (1 + påslag %). Marginal: pris = kostnad / (1 − marginal %).
Samma procentsiffra ger alltså väldigt olika priser. En tumregel: marginal är alltid "större" än motsvarande påslag — 50 % marginal motsvarar 100 % påslag, 30 % marginal motsvarar cirka 43 % påslag.
I pluginet
Du väljer marginal eller påslag per regel. Förhandsgranskningen visar alltid den verkliga marginal som slutpriset ger (efter avrundning och moms), så du ser direkt om en avrundning uppåt gav 41,2 % i stället för 40. Marginalen räknas mot den verkliga kostnaden, inte kalkylkostnaden — buffertar och hemtagning är kostnader, inte vinst.